Сливовий пасха з фініками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Великдень — чудове світле свято, яке прийнято відзначати зі стіл, повним різноманітних смаколиків, і хоч ми можемо увесь рік слідкувати за своєю фігурою, але це свято просто зобов'язує нас повтішити себе чимось смачним. Рецепт приготування вершкової паски з фініками, про яку піде мова сьогодні, — найкращий варіант для святкового великоднього столу. З цим рецептом паска вийде особливо ніжною і смачною, завдяки вершкам і вершковому маслу вона просто танькуватиме у роті, повірте мені! Я завжди намагаюся по-різному приготувати цей святковий десерт і трохи змінюю його склад, щоб щоразу здивувати своїх рідних, а в цьому році я додам у паску трохи фініків — з ними її смак стане ще цікавішим і незвичайнішим. І якщо ви теж хочете приготувати до свята щось нове, то з задоволенням розповім вам, як зробити вершкову паску з фініками. 1) Для цієї паски найкраще використовувати дуже сухий сир, тому його потрібно поставити під прес, обгорнувши марлею. Потім змішуємо сир з цукром, розтопленим вершковим маслом і ванільним цукром, ретельно все розтираємо. 2) У окремій мисці збиваємо вершки, доки вони не загустіють, і з'єднуємо їх із сирною масою. З фініків видаляємо кісточки, дрібно нарізаємо або подрібнюємо, додаємо до сирно-вершкової маси, перемішуємо. 3) Форму для паски вистилаємо марлею і викладаємо в неї приготовану суміш. Розрівнюємо, накриваємо краями марлі та ставимо в холодильник на добу. Готову паску викладаємо на тарілку і прикрашаємо фініками, цукатами або свіжими фруктами. Смачного усім! Готовий десерт можна подавати до столу.