Пасха з глазур'ю з білого шоколаду
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Отже, розповідаю. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, вершкове масло дістайте заздалегідь з холодильника, воно має бути кімнатної температури. Збийте вершки, знадобиться всі 2-3 ст. л. Почнемо.
- 2
Крок 2
2. У чашу комбайна покладіть сир, вершки, вершкове масло, цукор або цукрову пудру, ванільний цукор. Увімкніть подрібнювач на кілька хвилин, маса має стати гладенькою та однорідною.
- 3
Крок 3
3. Виноград залейте окропом на кілька хвилин, щоб продезинфікувати та розм'якшити. Потім викладіть на дрібне сито, щоб стікла вся рідина.
- 4
Крок 4
4. Половину білого шоколаду натерти на дрібній тертці, половину залиште для глазурі.
- 5
Крок 5
5. У творожну масу додайте родзинки та шоколад, добре перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Формочку вистеліть марлею (краще скласти її вдвоє), переверніть «вгору дригами» і поставте в глибоку тарілку. Наповніть творожною масою.
- 7
Крок 7
7. Накрийте марлею, поставте гніт (блюдце, а зверху чашку або банку з водою). Поставте в холодильник на 10-12 годин.
- 8
Крок 8
8. Через 10 годин можна злити рідину, переверніть пасху на тарілочку, зніміть формочку, дуже обережно приберіть марлю. Розтопіть білий шоколад.
- 9
Крок 9
9. Полийте пасху шоколадом, за бажанням прикрасьте ягодами або цукровою посипкою, квітами з марципану тощо. Подавайте, поки шоколад не застиг.
- 10
Крок 10
10. З Великоднем!