Пасха з білим шоколадом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Отже, розповідаю, готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, вершкове масло дістали заздалегідь з холодильника, воно має бути кімнатної температури. Збийте вершки, знадобиться всі 2-3 ст. л. Починаємо!
- 2
Крок 2
У чашу комбайна покладіть творог, вершки, вершкове масло, цукор або цукрову пудру, ванільний цукор. Увімкніть подрібнювач на кілька хвилин, маса повинна стати гладенькою та однорідною.
- 3
Крок 3
Ізюм залити окропом на кілька хвилин, щоб продезинфікувати та розпарити. Потім злити через дрібне сито, щоб стікла вся рідина.
- 4
Крок 4
Половину білого шоколаду натерти на дрібній тертці, половину залишити для глазурі.
- 5
Крок 5
До творожній маси додайте родзинки та шоколад, добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Форму обстеліть марлею (краще скласти вдвоє), переверніть «вверх дном» і поставте в глибоку тарілку. Наповніть творожною масою.
- 7
Крок 7
Накрийте марлею, поставте гніт (блюдце, а зверху чашку або банку з водою). Поставте в холодильник на 10-12 годин.
- 8
Крок 8
Через 10 годин можна злити рідину, переверніть пасху на тарілочку, зніміть формочку, дуже обережно приберіть марлю. Розтопіть білий шоколад.
- 9
Крок 9
Полийте пасху шоколадом, за бажанням прикрасьте ягодами або цукровою посипкою, квітами з марципану тощо. Подавайте, поки шоколад не застиг. Зі Святом Воскресіння!