Пасха з сиркової маси
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вашій увазі черговий рецепт паски. Цього разу — рецепт приготування паски з сиркової маси. На приготування йде майже така сама кількість часу, як і на інші сирні паски. Але смак набагато ніжніший і приємніший, адже в сирковій масі не відчуваються крупинки сиру. Думаю, що таку страву з задоволенням скуштують не лише дорослі, а й діти, які не люблять сир. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сиркову масу викладемо в миску, додамо до неї розм'якшене вершкове масло, добре перемішаємо.
- 2
Крок 2
Окремо в каструлі збиваємо яйця з цукром. Додаємо вершки та ванілін.
- 3
Крок 3
Ставимо каструлю на невеликий вогонь, доводимо вміст до кипіння, постійно помішуючи. Варимо ще 3-4 хвилини, постійно помішуючи. Залишаємо готовий крем охолодитися.
- 4
Крок 4
У цей час нарізаємо горіхи та цукати на дрібні шматочки. Змішуємо їх зі сухофруктами, додаємо до сиркової маси. Добре все перемішуємо.
- 5
Крок 5
Туди ж додаємо охолоджений крем, перемішуємо до однорідності.
- 6
Крок 6
На дуршлаг викладаємо в два шари марлю, в яку потім перекладаємо отриману суміш. Накриваємо краями марлі, ставимо зверху прес. Відправляємо в холодильник (краще на ніч).
- 7
Крок 7
Готову паску з масою з сиру прикрашаємо за смаком цукатами, яскравим посипанням або драже-бусинками.