Пасха з йогуртом

Опис

Рецепт не забере багато часу. Я люблю легкі десерти, а точніше легкі солодкі страви. Сир, на мою думку, досить важкий інгредієнт для паски, тому я вирішила поекспериментувати та приготувати паску з йогурту. Вийшло дуже смачно. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Для початку потрібно з'єднати сметану з цукром. Ретельно перемішати.

2. 2

   Крок 2

   До вершкового масла поступово додавати йогурт, вимішуючи до однорідної консистенції.

3. 3

   Крок 3

   Заздалегідь слід підготувати марлю. Отриману сметано-йогуртову масу викласти в марлю і добре замотати, щоб не було відкритих ділянок.

4. 4

   Крок 4

   Покласти в друшляг або іншу форму з отворами та поставити в холодильник на 24 години. За цей час стече зайва рідина, а маса стане більш щільною.

5. 5

   Крок 5

   Через добу можна продовжувати. До отриманої суміші додати жовток і щіпку ваніліну.

6. 6

   Крок 6

   Також додати розм'якнуте вершкове масло.

7. 7

   Крок 7

   Сухофрукти обдати окропом і за бажанням нарізати. З'єднати з іншими інгредієнтами. Ретельно збити до отримання однорідної маси.

8. 8

   Крок 8

   Готову суміш викласти у форму, попередньо застелену марлею, і поставити у холодильник ще принаймні на добу.

9. 9

   Крок 9

   Коли домашня пасха з йогуртом готова, її можна додатково прикрасити та подавати до столу.