Партизанська каша
Опис
Рецепт не забере багато часу. Каша з лісовими грибами! Уявили собі цей смак?! :) Всі три крупи будемо варити разом, вони чудово поєднуються і доповнюють одна одну. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти, включаючи сіль і перець. У мене лісові гриби розморожені, вже варені. Якщо у вас свіжі, їх потрібно попередньо варити у підсоленій воді 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Крупу переберіть, промийте кількома водами, залейте 1 л чистої води і поставте на плиту. Після закипання посоліть за смаком, зменшіть вогонь і варіть кашу на повільному вогні до повного випаровування води. Можна приготувати в мультиварці.
- 3
Крок 3
Цибулю дрібно наріжте і підсмажте на рослинній олії.
- 4
Крок 4
Додайте до цибулі гриби та смажте під кришкою 10-15 хвилин. За необхідності посольте за смаком.
- 5
Крок 5
Крупа готова! Додайте перець і вершкове масло, акуратно перемішайте і дайте постояти 10 хвилин під кришкою.
- 6
Крок 6
Залишилося додати до каші гриби з цибулею, перемішати — і можна кликати всіх до столу! Партизанська каша готова!
- 7
Крок 7
Можна подавати.