Парові рибні котлети в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Такі парові рибні котлети в мультиварці в домашніх умовах я готую дуже часто. Іноді втомлюєшся від смаженої їжі з великою кількістю холестерину, тому страви на пару стають у пригоді. Рецепт котлет досить простий, а їх смакові якості здивують навіть вибагливого гурмана. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Починаємо готувати парові рибні котлети в мультиварці вдома: для цього страви нам знадобиться рибне фарш. Можна зробити його самостійно, а можна взяти вже готовий. Аналогічно можна взяти цілу рибу та відділити філе для фаршу, а можна використовувати вже готове філе.
- 2
Крок 2
2. Готового фаршу у нас вийде близько 500-600 г (залежно від розміру риби). Я завжди для таких цілей використовую хека або мінтая.
- 3
Крок 3
3. Додаємо до фаршу подрібнену в блендері моркву та цибулю, а також вбиваємо 1 яйце. Додаємо спеції за смаком і солимо, після чого формуємо котлети.
- 4
Крок 4
4. Формуємо котлети. Для цього в мене є спеціальні форми.
- 5
Крок 5
5. У формочках котлети виходять більш соковитими. Один маленький секретик: в середину покладіть трохи вершкового масла. Тепер ставимо котлети в мультиварку і вибираємо потрібний режим.
- 6
Крок 6
6. До готових котлет приготуйте гарнір — це може бути рис або гречана каша. До котлет можна подати свіжі овочі.