Парові котлети в духовці
Опис
Щоб котлети приготувалися на пару в духовці та залишилися соковитими, їх потрібно готувати в рукаві. Для приготування парових котлет у духовці підходить будь-яке м'ясо або фарш. Просто з курки виходять більш дієтичні котлети. До речі, ще можна приготувати їх з індички
Інструкція
- 1
Крок 1
Можна використовувати готовий фарш, але раджу приготувати його самостійно. Куряче філе наріжте дрібно, тоді котлети вийдуть м'якшими і соковитішими.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте цибулю. Додайте до фаршу. У молоці замочіть хліб, віджміть і додайте до фаршу, посоліть і поперчіть, додайте яйця та вівсяні пластівці. Все добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 180 °С. Пакет помістіть на протиневу. Сформуйте котлети і викладіть у пакет. Кінці пакета з'єднайте затискачами. Запікайте 30 хвилин.
- 4
Крок 4
За 5 хвилин до закінчення приготування відкрийте рукав, щоб котлети зарум'янилися.
- 5
Крок 5
Готові парові котлети в духовці подавайте з будь-яким гарніром. Дуже смачно з овочами.