Парові біточки
Опис
Звичайно, головна перевага цього простого рецепту парових котлет полягає в тому, що в такій страві немає зайвих жирів. Перш за все, це означає, що такі котлети дуже корисні для нашого здоров'я і чудово підходять навіть для дітей, або просто для тих, хто стежить за своїм здоров'ям. І хоча багато моїх знайомих стверджують, що смак у всього, приготованого на пару, їм не дуже подобається, але особисто я досить часто роблю парові котлети вдома, і ще жодного разу ніхто з моїх рідних не відмовлявся від такого смаколика.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку нам потрібно перекрутити м'ясо до однорідного стану фаршу, ми можемо зробити це за допомогою м'ясорубки або блендера, як я.
- 2
Крок 2
Знову перекладаємо фарш у чашу блендера, додаємо яйце, вершкове масло, хліб, замочений у молоці та віджатий, а також сіль за смаком.
- 3
Крок 3
Змішати все до отримання однорідної маси.
- 4
Крок 4
З приготовленого фаршу формуємо невеличкі котлетки, частину яких можна відправити у морозильну камеру та заморозити про запас.
- 5
Крок 5
Тепер наливаємо в чашу мультиварки воду, встановлюємо на неї спеціальний піддон для приготування їжі на пару. На цей піддон викладаємо котлети (можна навіть у замороженому вигляді), зазвичай я готую їх разом з овочами.
- 6
Крок 6
Увімкніть режим «Приготування на пару» і встановіть час 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Через півгодини і котлети, і овочі будуть готові, подаємо їх до столу і сідаємо обідати. Смачного усім!