topfood.cloud
Всі рецепти
Пармський пудинг
Десерти

Пармський пудинг

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. У поетапному рецепті я докладно розповім. Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте необхідні інгредієнти. Заваріть міцну каву. На 70 мл окропу 1 ст. л. без верха кави.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У окремій мисці збийте яйця та цукрову пудру.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У іншій мисці з'єднайте рікоту, рідкий мед, сметану, перемішайте. Додайте до взбитих яєць, акуратно перемішайте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте борошно, цедру, перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Розділіть масу на дві рівні частини. В одну додайте лимонний сік, перемішайте. У другу — міцну каву, перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Розкладіть обидві суміші за допомогою столової ложки у порційні формочки для випічки, чергуючи їх по черзі. Поставте запікати у духовку на 20-25 хвилин при 150 градусах.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Охолодіть пудинг, прикрасьте свіжими фруктами або ягодами.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Подайте до столу.