Парфе з курки
Опис
Спеціально для вас мій улюблений простий рецепт приготування парфе з курки. Куряче філе смажимо в рослинній олії. Потім на сковороді смажимо гриби з цибулею, перцем та селерою. В кінці додаємо сацібелі, бульйон, курку та зелень. Тушимо ще кілька хвилин — і все, страва готова! У якості гарніру можна приготувати макарони або варений картоплю. Успіхів у приготуванні!
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте на шматочки.
- 2
Крок 2
Цибулю та болгарський перець дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Тепер нарізаємо селеру.
- 4
Крок 4
Шампіньйони нарізаємо пластінками.
- 5
Крок 5
Обсмажте курку на курячому маслі, посоліть і поперчіть.
- 6
Крок 6
Потім смажимо гриби на повільному вогні 3-4 хвилини.
- 7
Крок 7
Додаємо цибулю та перець, смажимо ще 4 хвилини.
- 8
Крок 8
Настала черга селеру, смажте його, перемішуючи, кілька хвилин.
- 9
Крок 9
Додаємо курку, смажимо ще 3-5 хвилин.
- 10
Крок 10
Фінальний етап. Додаємо сацебелі та 1 столову ложку бульйону. Тушкуємо ще 5 хвилин, посипаємо зеленню. Все готово!