Заготівлі
Пареная брусника на зиму
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте бруснику.
- 2
Крок 2
Бруснику помойте, переберите.
- 3
Крок 3
Выложите ягоды в чистую банку.
- 4
Крок 4
На дно кастрюли положите полотенце или марлю, поставьте банку и налейте воды так, чтобы она доставала до «плечиков» банки. Прикройте банку крышкой, доведите до кипения.
- 5
Крок 5
Когда ягоды будут увариваться, выделять сок и оседать, то добавляйте новую порцию ягод в банку.
- 6
Крок 6
Готова заготовка будет тогда, когда ягоды полностью покроются соком. Проварите после этого еще 5 минут, затем закрутите крышкой.
- 7
Крок 7
Пареная брусника на зиму готова!