Папороть із м'ясом
Опис
Це доступний і досить простий рецепт приготування папороті з м'ясом у азійському стилі. Мінімум необхідних інгредієнтів і часу, витраченого на кухні, а результат просто чудовий. Страва корисна, смачна і незвичайна, тому обов’язково варто спробувати повторити її у себе вдома.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте свинину, наріжте її тонкими смужками (якщо м'ясо трохи підморожене, зробити це буде набагато простіше).
- 2
Крок 2
2. Розігрійте на сковороді оливкову олію, невеликими порціями обсмажте свинину з обох боків на сильному вогні. Кожна порція смажиться не більше 3 хвилин. Зніміть м'ясо зі сковороди та відкладіть убік.
- 3
Крок 3
3. Паралельно вимийте, обсушіть і наріжте фенхель і перець чилі. У рецепті приготування папороті з м'ясом можна використовувати не цілий перець, якщо ви не любите надто гостре.
- 4
Крок 4
4. Викладіть на сковороду, на якій смажили м'ясо, і смажте на середньому вогні.
- 5
Крок 5
5. Трохи обсмаживши овочі, додайте на сковороду папороть.
- 6
Крок 6
6. А через 5-7 хвилин можете додати туди ж свинину.
- 7
Крок 7
7. Влийте олію з кунжуту та соєвий соус. Акуратно все перемішайте. Папороть із м'ясом в домашніх умовах більше не потребує жодних спецій.
- 8
Крок 8
8. Через кілька хвилин страва вже готова до подачі. Зверху її можна прикрасити кунжутом. Виходить дуже яскраво, гостро та неймовірно смачно.