Десерти
Паннакота з маскарпоне та полуницею
360 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам дізнатися про це. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Желатин залити водою. Залиште його набухати на 40 хвилин або згідно з інструкцією на упаковці.
- 2
Крок 2
Жовтки збийте з цукром. Поставте масу на водяну баню. Продовжуючи збивати, нагрійте крем. Коли він трохи охолоне, з'єднайте його з маскарпоне.
- 3
Крок 3
Полуницю здрібніть блендером. За бажанням додайте трохи цукру. Потім змішайте желатин із пюре.
- 4
Крок 4
Змішайте обидві маси. Перелийте їх у форми для застигання. Залиште десерт мінімум на 4 години в холодильнику. Смачного!