Класична паннакотта

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Перед подачею опустіть формочки у гарячу воду (щоб паннакота не розпалася) та акуратно вийміть за допомогою ножа. Для прикрашання можна використовувати як свіжі ягоди (фрукти), так і заморожені. Або скористайтеся джемом (варенням). Дуже смачно подавати паннакоту зі збитими вершками. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте желатин з 5 столовими ложками гарячої води. Дайте настоятися 10 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   У каструлю вилийте вершки, додайте цукор і ваніль. Готуйте на невеликому вогні до повного розчинення цукру (близько 10 хвилин), але не доводьте до кипіння.

3. 3

   Крок 3

   Зніміть рідину з вогню, трохи охолодіть. Додайте розчинений желатин і добре перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Розлийте по формочкам (змащеним маслом нейтрального смаку) і поставте в холодильник на ніч (або принаймні на 4 години) для застигання.

5. 5

   Крок 5

   Перед подачею прикрасьте ягодами і/або варенням.