Десерти
Панна котта
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт досить простий і швидкий, що дозволяє досить часто готувати десерт удома. Замість варення можна зварити будь-який ягідний сироп, зваривши на вогні в рівних пропорціях ягоди та цукор. Сподіваюся, сподобається! Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Вливаємо вершки в каструлю і доводимо майже до кипіння. На поверхні мають з'явитися перші бульбашки.
- 2
Крок 2
Знімаємо вершки з вогню та додаємо цукор і ванілін на кінчику ножа. Перемішуємо та додаємо агар-агар.
- 3
Крок 3
Протираємо масу крізь сито.
- 4
Крок 4
Розливаємо панна котту по прозорих склянках.
- 5
Крок 5
Завертаємо кожну порцію в харчову плівку, ставимо в холодильник для застигання на 2 години.
- 6
Крок 6
Зверху я додаю ягідне варення.