Панкейки з беконом
Опис
Пропоную вам ще один цікавий варіант швидкого та легкого в приготуванні сніданку! Такі млинці виходять дуже ситними завдяки бекону, а за бажанням ви можете нарізати смажений бекон кубиками і просто вмішати їх у тісто, щоб бекон рівномірно розподілився. Ви також можете замість бекону взяти ковбасу або навіть тоненькі шматочки м'яса — вийде дуже смачно! Обов'язково спробуйте такі млинці, запевняю, вони вам сподобаються. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку приготуйте тісто. Для цього розм'якшене вершкове масло змішайте з яйцем і кефіром, добре перемішайте міксером.
- 2
Крок 2
2. Потім підготуйте суху частину: змішайте борошно з розпушувачем, сіллю, цукром. Додайте суху частину до кефірної і добре перемішайте міксером.
- 3
Крок 3
3. Далі підсмажте бекон з обох боків на сухій сковороді та викладіть його на паперову серветку, щоб стік жир.
- 4
Крок 4
4. Печіть панкейки на сухій сковороді. Спочатку вилийте нижній шар панкейків, потім викладіть смажені шматочки бекону і акуратно зафіксуйте їх, намалювавши зверху смужки з тіста.
- 5
Крок 5
5. Обсмажте панкейки з обох боків до золотистої скоринки.