Панкейки з бананом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо ваші домашні полюбляють млинці та оладки, а ще їм подобається банановий смак випічки, здивуйте їх у вихідний новою та смачною стравою. Ароматні та солодкі панкейки напевно сподобаються їм. А ще вони смажаться-випікаються практично без масла. Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску, в якій будемо готувати тісто, просіюємо борошно, додаємо сіль, цукор і корицю.
- 2
Крок 2
Для панкейків потрібні стиглі банани. Очищаємо від шкірки та нарізаємо їх невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Викладаємо банани в чашу блендера, туди ж додаємо молоко.
- 4
Крок 4
І збиваємо все в однорідну масу.
- 5
Крок 5
Додаємо отримане «бананове молоко» в миску до борошна.
- 6
Крок 6
У невелику мисочку насипаємо соду.
- 7
Крок 7
І гасимо її яблучним оцтом. Потім виливаємо в миску з тістом.
- 8
Крок 8
І ретельно перемішуємо тісто, щоб не було шматочків.
- 9
Крок 9
Розігріваємо сковороду, трохи змащуємо її олією та ложкою викладаємо тісто, формуючи круглі панкейки. Вони більші за оладки, але менші за розміром, ніж млинці. Коли на поверхні з'являться бульбашки, перевертаємо панкейки та смажимо з іншого боку. Смажимо на середньому вогні приблизно по півтори хвилини з кожного боку.
- 10
Крок 10
Подаємо панкейки з медом, вершковим сиром або з варенням, як вам заманеться.