Панкейки на закваске
Опис
Домашняя выпечка к чаю. Порадуйте себя утром вкусным завтраком. Золотистые пухленькие панкейки моментально поднимут настроение. Обратите внимание на этот рецепт, так как панкейки выпекаются на сухой сковороде, без масла, что уменьшает калорийность готового блюда
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте продукты для приготовления теста для панкейков. Закваску заранее достаньте из холодильника. Молоко слегка подогрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты.
- 2
Крок 2
В миске соедините сахар, теплое молоко и закваску, размешайте смесь венчиком.
- 3
Крок 3
Добавьте в жидкие ингредиенты яйца и влейте растительное масло. Перемешайте смесь венчиком.
- 4
Крок 4
Муку соедините с солью и разрыхлителем, просейте через сито. Соедините жидкие ингредиенты с мучной смесью и перемешайте. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.
- 5
Крок 5
Раскалите сковороду (без масла!), уменьшите огонь и ложкой влейте порцию теста. Количество теста зависит от желаемого размера панкейков. В сухой сковороде обжарьте панкейки с двух сторон до золотистого цвета.
- 6
Крок 6
Подавайте панкейки с любым топингом: вареньем, сметаной, медом, сиропом, шоколадом, сгущенкой.
- 7
Крок 7
Панкейки получаются толстенькие и пушистые!
- 8
Крок 8
Пробуйте!