Панкейки на сливках
Опис
Домашняя выпечка к чаю. Для этого рецепта можно выбирать сливки любой жирности, но чем они будут жирнее, тем будет вкуснее. Обязательно для приготовления используйте сковороду с качественным антипригарным покрытием
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте сразу же все ингредиенты.
- 2
Крок 2
В миску залейте сливки, добавьте растительное масло, сахар, вбейте яйцо.
- 3
Крок 3
Венчиком активно перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- 4
Крок 4
К этой жидкой смеси просейте муку с разрыхлителем.
- 5
Крок 5
Венчиком перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста, которое по консистенции похоже на нежирную сметану.
- 6
Крок 6
Разогрейте сухую сковороду на огне чуть меньше среднего. На разогретую сковороду выкладывайте по одной столовой ложке теста, формируя панкейки. Дождитесь, когда на поверхности панкейков появятся дырочки.
- 7
Крок 7
Затем переверните панкейки на другую сторону и обжаривайте еще 2 минуты до готовности.
- 8
Крок 8
Готовые панкейки сложите стопочкой на тарелке, полейте любимым сиропом и подавайте к столу.