Панкейки на вершках
Опис
Домашня випічка до чаю. Для цього рецепта можна обирати вершки будь-якої жирності, але чим вони будуть жирніші, тим буде смачніше. Обов'язково для приготування використовуйте сковороду з якісним антипригарним покриттям
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте відразу ж усі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влийте вершки, додайте рослинну олію, цукор, вбийте яйце.
- 3
Крок 3
Активно перемішайте вінчиком усі ці інгредієнти до отримання однорідної суміші.
- 4
Крок 4
До цієї рідкої суміші просійте борошно з розпушувачем.
- 5
Крок 5
Віночком перемішайте всі інгредієнти, доки не отримаєте однорідного тіста, яке за консистенцією схоже на нежирну сметану.
- 6
Крок 6
Розігрійте суху сковороду на вогні трохи нижче середнього. На розігріту сковороду викладайте по одній столовій ложці тіста, формуючи панкейки. Зачекайте, доки на поверхні панкейків з’являться дірочки.
- 7
Крок 7
Потім переверніть панкейки на інший бік і обсмажуйте ще 2 хвилини до готовності.
- 8
Крок 8
Готові панкейки складіть стопочкою на тарілці, полийте улюбленим сиропом і подавайте до столу.