Панкейки на молоці на дріжджах
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Текстура таких млинців буде схожа на бісквіт, тому не шкодуйте соусів до цієї випічки. Чудово поєднуються з варенням, згущеним молоком, різними джемами, топінгами та сиропами. Спробуйте приготувати для діток такий ситний, швидкий і смачний сніданок. Це дуже смачно. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте масло і молоко в мікрохвильовій пічці. Воно не повинно закипати, але має бути гарячим.
- 2
Крок 2
У теплое молоко вмішайте борошно, цукор, яйце, пакет сухих дріжджів, сіль і харчову соду, поступово перемішуючи.
- 3
Крок 3
Накрийте тісто рушником або поліетиленовою плівкою та поставте в тепле місце на 10-15 хвилин, щоб тісто підійшло.
- 4
Крок 4
Як тільки побачите, що тісто збільшилося в розмірі вдвічі, час розігрівати сковороду.
- 5
Крок 5
На розігріту сковороду обережно виливайте тісто ложкою. Зачекайте, поки одна сторона млинця золотисто підрумяниться.
- 6
Крок 6
Переверніть млинця і смажте до готовності.