Панкейки на кислому молоці
Опис
Для приготування панкейків потрібне добре закисле молоко. З'єднайте інгредієнти у певній послідовності, смажте на сухій антипригарній або млинцівній сковороді. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для панкейків. Молоко має бути добре скислим, інакше потрібно додати трохи оцту.
- 2
Крок 2
З'єднайте яйця з цукром, блендером збийте масу на максимальних обертах до посвітління.
- 3
Крок 3
Має вийти ось так.
- 4
Крок 4
Влийте кисле молоко та оливкову олію. З'єднайте міксером.
- 5
Крок 5
Змішайте пшеничне борошно з содою. Просійте і додайте до тіста. З'єднайте масу міксером до однорідного стану, щоб не було борошняних грудочок.
- 6
Крок 6
Тісто для смаження готове. Нагрійте антипригарну сковороду. Для панкейків потрібна суха сковорода, без жиру.
- 7
Крок 7
Зробіть невеликий вогонь. Столовою ложкою налийте тісто, смажте панкейки. Потім лопаткою переверніть і обсмажте інший бік.
- 8
Крок 8
Панкейки готові! Смачного!