Гарячі страви
Панірована камбала з авокадо
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ми звикли класти на хліб солону або копчену рибу, а тут — смажену. Але варіант гідний вашої уваги, хоча б для спроби. Звісно, рибу можна їсти без хліба, лише з авокадо, або окремо всі інгредієнти. Бутерброд, на мою думку, дуже вдалий і зручний варіант. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе камбали промийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
У тарілці змішайте борошно з сіллю та перцем. Обваляйте рибу з обох боків у паніруванні.
- 3
Крок 3
На сковороді розігрійте олію. Обсмажте в ній камбалу по 5 хвилин з обох боків.
- 4
Крок 4
У цей же час вийміть кісточку з авокадо, а м'якоть наріжте тонкими скибочками.
- 5
Крок 5
Я пропоную подавати рибу з хлібом у вигляді бутерброда. Викладіть на шматочок хліба авокадо, а зверху — рибу. Їжте бутерброди гарячими.