Паніні з помідорами та моцарелою
Опис
Закуска готується швидко й просто. Соковита та апетитна страва — паніні з помідорами та моцарелою готується за лічені хвилини. Головне — заздалегідь розігрійте електрогриль або скористайтеся сковородою-гриль, щоб приготувати страву в домашніх умовах. Можна зібрати заготовки й загорнути їх у фольгу, беручи з собою на природу. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Хліб розріжте навпіл, щоб його потім можна було зібрати у вигляді бургера. Ідеально підійдуть для паніні фокача, багет, сайка тощо.
- 3
Крок 3
Смажте хліб зсередини й ззовні оливковою олією, бажано холодного віджиму. Таку олію можна замінити соняшниковою, кукурудзяною тощо.
- 4
Крок 4
Наріжте моцарелу кружечками і викладіть на смужки хліба.
- 5
Крок 5
Помийте листя шпінату й викладіть поверх моцарели. Допустимо замінити свіжий шпінат базиліком, але лише зеленого кольору.
- 6
Крок 6
Помідори помийте у воді, виріжте з них зелені серцевини й наріжте кружечками. Викладіть на шпинат лише на дві скибочки хліба.
- 7
Крок 7
Накрийте зверху другими скибочками хліба.
- 8
Крок 8
Прогрійте електрогриль і викладіть на нього заготовки бутербродів. Обережно прикрийте другою частиною приладу й підсмажте приблизно 2 хвилини, щоб моцарела стала м’якою.
- 9
Крок 9
Подайте паніні з помідорами та моцарелою до столу гарячими.