Пангасіус у духовці з овочами
Опис
Приготуємо пангасіуса в духовці з овочами в домашніх умовах. Окремо обсмажуємо рибне філе, попередньо замариноване в лимонному соку та спеціях. Також обсмажуємо помідори, баклажани та часник. Викладаємо підготовлені інгредієнти на страву для запікання, поливаємо майонезом і посипаємо тертим сиром. Готуємо в духовці 25 хвилин. Подавати страву, прикрасивши зеленню. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе нарізаємо порційними шматочками.
- 2
Крок 2
Перекладаємо філе в глибоку тарілку, солимо і перчимо за смаком, збризуємо лимонним соком.
- 3
Крок 3
Баклажани та помідори нарізаємо соломкою. Часник дрібно подрібнюємо.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо філе на оливковій олії до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Перекладаємо рибу на тарілку. На цьому самому маслі обсмажуємо овочі приблизно 5-7 хвилин. Викладаємо овочі на страву для запікання.
- 6
Крок 6
Зверху кладемо філе.
- 7
Крок 7
Посипаємо подрібненою зеленню та додаємо маслини (за бажанням).
- 8
Крок 8
Зверху полити майонезом.
- 9
Крок 9
Посипаємо страву тертим сиром. Запікаємо в духовці 25 хвилин при температурі 200 градусів.
- 10
Крок 10
Готове страву прикрашаємо зеленню.