Гарячі страви
Пангасіус у духовці під сиром
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Мій рецепт, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Філе пангасіуса я купую заморожене, попередньо трохи розморожую його, щоб під час приготування не було забагато рідини.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Протилежень вистеліть фольгою або пергаментом, викладіть цибулю досить товстим шаром.
- 4
Крок 4
Філе пангасіуса посолити і натерти спеціями для риби, викласти на цибулеву подушку, посипати дрібно нарізаним укропом.
- 5
Крок 5
Зверху щедро посипте тертий сир. Відправте в духовку, розігріту до 160 градусів, на 20 хвилин. Можна спочатку підігнути краї фольги, а через 10 хвилин розігнути, щоб утворилася скоринка.
- 6
Крок 6
Філе пангасіуса готове! Подавайте його гарячим із вареним рисом.