Пангасіус із рисом у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рідко роблю запіканки саме з рисом, але цього разу вийшло досить цікаво. Для приготування пангасіуса з рисом у духовці нам знадобиться філе риби, рідка сметана, гострий томатний соус (бажано, але можна використовувати інший за смаком). Рис заздалегідь зваріть, можна не до кінця, якщо він круглий і добре розварюється. Готове страва з овочами та зеленню — просто бомба. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис змішайте з тертим сиром. Трохи сиру залиште для посипання.
- 2
Крок 2
Філе пангасіуса нарізаємо шматочками.
- 3
Крок 3
Соус змішайте ізі сметаною.
- 4
Крок 4
Тепер беремо форму для запікання. Змащуємо її рослинною олією, викладаємо частину рису з сиром.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо рибу, далі — знову рис, все заливаємо зі збитою з соусом вершковою оцеткою. Відправляємо в духовку на 20 хвилин при 200 градусах.
- 6
Крок 6
Потім дістаньте запіканку і посипте її рештою сиру. Поставте ще на 3 хвилини в духовку.
- 7
Крок 7
Ось пангасіус із рисом у духовці готовий.