Пангасіус з овочами в мультиварці
Опис
Для приготування пангасіуса з овочами в мультиварці нам знадобиться філе риби середнього розміру (можна два). Кабачок я додаю, щоб страва вийшла більш соковитою. Оскільки пангасіус — сама по собі дуже жирна риба, я додаю вершки, а не майонез. Раджу також використовувати суміш прованських трав, вони нададуть страві неповторного аромату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю нарізаємо кружочками і викладаємо на дно мультиварки.
- 2
Крок 2
Рибу нарізаємо на порційні шматки, солимо, перчимо і викладаємо поверх картоплі.
- 3
Крок 3
Потім викладаємо кружечки кабачка. Якщо овоч молодий, з тонкою шкірочкою, то її можна і не зрізати.
- 4
Крок 4
Тепер викладаємо помиті та нарізані кружечками помідори.
- 5
Крок 5
Розведіть сметану невеликою кількістю води, вилийте отриману суміш у мультиварку, зверху посипте тертим сиром. Увімкніть режим «Плов» на приблизно 40 хвилин. Після сигналу дістаньте готового пангасіуса з овочами з мультиварки.