Пангасіус із картоплею в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуємо пангасіуса з картоплею в духовці в домашніх умовах. Філе пангасіуса маринуємо в лимонному соку. Картоплю нарізаємо тонкими скибочками і викладаємо на противень, далі кладемо замариновану рибу, змащену гірчично-цибулевим соусом. Запікаємо до готовності в духовці. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе пангасіуса промийте і обсушіть. Наріжте на порційні шматочки, залейте лимонним соком і залиште маринуватися на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Цибулю подрібнюємо і перекручуємо на м’ясорубці, додаємо гірчицю та перемішуємо.
- 3
Крок 3
Картоплю очищаємо і нарізаємо тонкими пластинками. Викладаємо її на протерті рослинним маслом протерті, викладаємо зверху рибу, змащену гірчично-цибулевим соусом.
- 4
Крок 4
Вливаємо на протиню трохи води і ставимо її в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо до готовності картоплі та риби (риба стане рум’яною та золотистою).
- 5
Крок 5
Можна подавати.