Гарячі страви
Пангасіус під овочами
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Для приготування пангасіуса під овочами нам знадобиться три шматки філе пангасіуса, шампіньйони, твердий сир, можна ще додати солодкий болгарський перець. Рибка досить жирна, але один із її плюсів — вона зовсім без кісток. Виходить дуже смачно, з рисом, макаронами — якраз те, що потрібно
Інструкція
- 1
Крок 1
Ненадовго замаринуйте рибу в лимонному соку. Тим часом трохи обсмажте гриби.
- 2
Крок 2
Кожен шматочок риби потім солимо, перчимо, викладаємо в фольгу.
- 3
Крок 3
Зверху викладаємо терту моркву і гриби.
- 4
Крок 4
Ріжем цибулю і помідори кільцями.
- 5
Крок 5
Викладаємо поверх грибів, додаємо майонез, спеції та зелень за смаком. Щільно загортаємо фольгу і відправляємо в розігріту духовку до 200 °С приблизно на 20 хвилин. Готового пангасіуса з овочами подаємо гарячим.