Панчо з ананасами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для цього торта можна використовувати свіжий ананас, але він має бути стиглим, м'яким і соковитим. Перш ніж додавати його до начинки, посипте нарізаний ананас столовою ложкою цукру та перемішайте. Якщо ви любите горіхи, то для начинки ідеально підійдуть грецькі горіхи, нарізані ножем на невеликі шматочки. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуйте тісто, змішавши дві склянки цукру, сметану та яйця. Збийте це блендером. Потім додайте до тіста борошно з розпушувачем. Борошно краще просіяти, тоді бісквіт вийде ніжнішим.
- 2
Крок 2
Розділіть тісто на дві частини, помістивши його в різні ємності. В одну з частин додайте какао. Це потрібно, щоб випікти один шоколадний бісквіт. Обидва бісквіти, і білий, і шоколадний, випікайте в духовці по 25 хвилин при 180 градусах.
- 3
Крок 3
Коли бісквіт повністю остигне, його потрібно розрізати. Світлий бісквіт розріжте довгим гострим ножем на два шари. Один шар залиште цілим, а другу частину та шоколадний бісквіт наріжте невеликими квадратиками.
- 4
Крок 4
Тепер прийшов час зробити крем. Для цього збийте 600 грамів вершкового сиру зі склянкою цукру. За смаком додайте ванільний екстракт. На цілий шар світлого бісквіту викладіть кілька столових ложок крему, нарізаний ананас і кілька кубиків решти бісквіту.
- 5
Крок 5
Сформуйте торт, поступово збираючи шматочки бісквіту та ананаси в купку, перекладаючи їх кремом. Частина крему має залишитися, щоб полити нею готовий торт. Щоб прикрасити торт, розтопіть шоколад і хаотично нанесіть його краплями на торт.