Пампушки з сиром
Опис
Для приготування пампушок потрібно використовувати твердий сир відмінної якості. Вибирайте той, який вам найбільше подобається за смаком. Готові пампушки необов’язково змазувати часниковим соусом
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Влийте в миску теплу воду, додайте сіль і цукор. Все добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Вбийте яйце і добре все перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто. Можливо, борошна буде потрібно трохи більше або менше.
- 6
Крок 6
Залиште тісто на годину в теплому місці. Миску накрийте плівкою.
- 7
Крок 7
Підняте тісто обмніть рукою. Сформуйте однакові за розміром шматочки.
- 8
Крок 8
Кожен трохи притисніть і викладіть у центр по шматочку твердого сиру.
- 9
Крок 9
Сформуйте пампушки. Противень змажте рослинною олією, викладіть пампушки на певній відстані один від одного. Змажте їх яєчним жовтком.
- 10
Крок 10
Залиште їх на 20 хвилин у теплому місці.
- 11
Крок 11
Відправте пампушки у розігріту до 190 градусів духовку на 25‑30 хвилин.
- 12
Крок 12
Розтопіть вершкове масло, вичавіть до нього часник. Перемішайте.
- 13
Крок 13
Змастіть пампушки часниковим соусом.
- 14
Крок 14
Викладіть готові пампушки на тарілку.
- 15
Крок 15
Ось такі пампушки вийшли!