Пампушки с чесноком к борщу
Опис
Набор необходимых ингредиентов самый простой и наверняка найдётся на любой кухне. Дрожжевое тесто тоже самое обычное, не требующее длительной расстойки. От замеса до подачи румяных пампушек на стол уйдёт не больше полутора часов. Если хотите сопроводить борщ горячими чесночными булочками, то рекомендую готовить эти два блюда практически одновременно. Обязательно попробуйте эту чудесную выпечку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Соедините тёплое молоко, сливочное масло, дрожжи и сахар.
- 3
Крок 3
Перемешайте.
- 4
Крок 4
Добавьте масло и яйцо.
- 5
Крок 5
Снова всё перемешайте.
- 6
Крок 6
Затем добавьте соль и частями введите муку.
- 7
Крок 7
Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, то можно добавить ещё немного муки.
- 8
Крок 8
Сформируйте из теста одинакового размера шарики, у меня получилось 8 штук по 100 грамм. Выложите их в смазанную маслом форму на некотором расстоянии друг от друга.
- 9
Крок 9
Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте до тех пор, пока они не поднимутся, обычно хватает 20-30 минут.
- 10
Крок 10
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
- 11
Крок 11
В мисочке соедините 2 ст.л. масла, 2 ст.л. воды, давленый чеснок, 1-2 щепотки соли и измельчённый укроп.
- 12
Крок 12
Смажьте горячие чесночные пампушки готовым чесночным соусом и подавайте к столу.
- 13
Крок 13
Съедаются они моментально.