Випічка
Паляниця українська
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. А ви знаєте, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варену картоплю перетворюємо на пюре. Для тіста збиваємо яйця з сіллю та кефіром. Поступово підсипаємо борошно, замішуємо тісто. Воно має вийти еластичним.
- 2
Крок 2
Для начинки смажуємо подрібнений цибулю і змішуємо її з картопляним пюре та тертим плавленим сиром.
- 3
Крок 3
Тісто тонко розкочуємо, вирізаємо з нього кружечки, в які додаємо начинку, краї з'єднуємо. Акуратно розкочуємо паленичі скалкою.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо кожну паляницю на сковороді в рослинній олії до золотистого кольору.