Палички з лавашу з сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Перед вами рецепт приготування паличок з лавашу з сиром, які можна доповнити також овочами, м'ясними делікатесами або пікантним часником, наприклад. Така закуска чудово підійде як до пива, так і до чаю, наприклад. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Лаваш потрібно нарізати невеликими трикутниками. Для цього використовуйте ножиці.
- 2
Крок 2
2. Тепер можете приступити до начинки. Сир натріть на середній або дрібній терці й покладіть у невелику міску.
- 3
Крок 3
3. У рецепті приготування паличок із лавашу з сиром також використовуються подрібнена свіжа зелень і часник, попередньо перетерті в ступці. Також ви можете взяти будь-які спеції, які вам до душі.
- 4
Крок 4
4. У мисочку з сиром додайте часникову зелень і подрібнену ковбасу. Відділіть білок від жовтка, останній додайте до начинки. Можна трохи посолити й поперчити, як слід перемішайте все.
- 5
Крок 5
5. На край «трикутника» викладіть начинку, акуратно згорніть лаваш трубочкою. Відкладеним білком змажте вільний край, використовуючи його як клей.
- 6
Крок 6
6. Ось такі вийшли палички з лавашу з сиром у домашніх умовах. Тепер можна розігріти на сковороді рослинну олію та обсмажити їх до рум’яної скоринки.
- 7
Крок 7
7. Обов'язково викладайте їх одразу на паперовий рушник, щоб прибрати залишки олії. Подавати до столу їх можна одразу після приготування. Однак холодними вони теж залишаються дуже смачними.