Пальчики з повидлом
Опис
Щоб приготувати пальчики з абрикосовим повидлом, потрібно мати вдома невелику кількість продуктів і трохи більше півгодини вільного часу. Десерт готується дуже швидко, для приготування не потрібні кулінарні навички. Результат перевершить усі очікування. «Пальчики» з абрикосовим повидлом дуже смачні, насичене вітамінами абрикосове варення стане корисною підтримкою здоров’я для членів сім’ї.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж розібратися, як приготувати пальчики з повидлом, розігрійте маргарин до кімнатної температури. В посудину насипте борошно, наріжте маргарин кубиками.
- 2
Крок 2
2. Ретельно розтерти інгредієнти руками, у мисці має утворитися дрібна суміш шматочків маргарину.
- 3
Крок 3
3. Додайте до отриманої суміші трохи цукру, соди, влийте кефір. Соду попередньо погасіть оцтом.
- 4
Крок 4
4. Добре вимісіть тісто. Для приготування тіста щоразу може знадобитися різна кількість борошна, все залежить від тіста.
- 5
Крок 5
5. Розділіть тісто на три частини. Розкачайте кожен шматочок у тонкий корж.
- 6
Крок 6
6. Посипте корж цукром.
- 7
Крок 7
7. Розділіть круглий корж на кілька частин. Спочатку на 2, потім на 8, потім на 16 частин, кожна з яких нагадує сегмент. На кожен шматочок тіста покладіть трохи повидла, приблизно чайну ложку.
- 8
Крок 8
8. Згорніть шматок тіста у рулет. Починайте працювати з широкого краю.
- 9
Крок 9
9. Пергаментну папір просочте жиром, можна використовувати рослинну олію. Для краси зверху «пальчик» змастіть яйцем.
- 10
Крок 10
10. Випікають «пальчики» в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці. Час випікання — близько 25 хвилин. Остаточний результат: золотисті та рум'яні «пальчики», аромат яких наповнить весь будинок.