Палачинці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Незважаючи на те, що млинчики виходять дуже тоненькими, вони не рвуться. Тісто готується без розпушувача, що не заважає їм бути дуже ніжними. Замість шоколадної пасти можна розтопити молочний шоколад. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування палачинок. Печиво подрібніть будь-яким зручним способом.
- 2
Крок 2
У миску налийте молоко й розбийте до нього яйця.
- 3
Крок 3
Додайте в молоко сіль.
- 4
Крок 4
Залийте у миску воду.
- 5
Крок 5
Додайте борошно й усе ретельно перемішайте до однорідного тіста. Дайте постояти 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Сковороду змажте рослинною олією та поставте на вогонь нижче середнього, розігрійте. Налийте на сковороду частину тіста й випечіть тонкий млинець по 1-2 хвилини з кожного боку.
- 7
Крок 7
Зніміть млинець зі сковороди й викладіть на тарілку. Змажте половину млинця шоколадною масою.
- 8
Крок 8
Посипте шоколадну сторону крихтами печива.
- 9
Крок 9
Складіть млинець навпіл.
- 10
Крок 10
І згорніть у трубочку.
- 11
Крок 11
Випечіть і згорніть так усі млинці.
- 12
Крок 12
Одразу подавайте до столу.