topfood.cloud
Всі рецепти
Овочеві пакори
Закуски

Овочеві пакори

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Далі я розповім детальніше,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготовте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    **Змішайте обидва види борошна зі спеціями та солью.** ✨

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Почніть поступово вводити воду, поки консистенція кляру не буде нагадувати рідку сметану.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Кабачок помийте, наріжте кружочками товщиною 5–6 мм. Баклажан очистіть від шкірки, потім теж наріжте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Обмакніть овочі в кляр.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Потім обсмажте в розігрітій рослинній олії до золотистої скоринки. ✨

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Викладіть пакори на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Овочеві пакори готові.