Пахлава з горіхами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Щоб приготувати пахлаву з горіхами, зробіть наступне: 1. Готуємо начинку. 2. Замішуємо і ділимо тісто. 3. Розкатуємо тісто і викладаємо шарами одне на одне, між шарами має бути начинка. 4. Ставимо тісто в духовку і готуємо заливку. 5. Поливаємо пахлаву заливкою і повертаємо в духовку. 6. Настаюємо пахлаву і подаємо до столу. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску розбиваємо яйце. Збиваємо його. Додаємо топлене молоко та масло. Додаємо борошно, соду, погашену оцтом, і замішуємо тісто до однорідності.
- 2
Крок 2
Смажимо і подрібнюємо горіхи.
- 3
Крок 3
Ми розділили тісто на 5 частин, отже, начинки потрібно на 4 шари. Змащуємо форму маслом і викладаємо перший шар. Потім вкриваємо його горіхами. Так само робимо з іншими шарами. Виклавши останній шар, розрізаємо тісто на квадрати або ромбики.
- 4
Крок 4
Змащування поверхню пахлави збитим яйцем з водою. Маслом змащування краї ромбиків. Ставимо пахлаву в духовку на 25 хвилин при температурі 190 градусів.
- 5
Крок 5
Тим часом розтоплюємо мед протягом 15 хвилин. Заливаємо пахлаву медом і повертаємо в духовку на півгодини. Даємо пахлаві час пропитатися і подаємо до столу.