Паелья в мультиварці
Опис
Паелья в мультиварці в домашніх умовах — чудова ідея для обіду чи вечері на всю родину. Завдяки чудовому поєднанню морепродуктів і курки з рисом страва виходить надзвичайно смачною. Можна використовувати креветки, кальмари, рибу чи інші морепродукти за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. За 1-2 години до основного процесу потрібно замаринувати куряче філе, попередньо вимивши його та нарізавши шматочками. Для маринаду можна використовувати невелику кількість олії оливкової та червоного вина. Додати щіпку солі та перцю.
- 2
Крок 2
2. Можна використовувати коктейль із морепродуктів або улюблені морепродукти на смак.
- 3
Крок 3
3. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Солодкий перець вимити, просушити, очистити від хвостика і насіння та подрібнити. Ковбаски нарізати невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. На дно чаші мультиварки налити трохи олії оливкової та розігріти в режимі Смаження.
- 5
Крок 5
5. Покласти у масло філе. За бажанням у рецепт приготування паельї в мультиварці також можна використовувати курячі ніжки або стегна, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Підсмажити, доки не випариться вся рідина.
- 7
Крок 7
7. Додати до курки подрібнені овочі. Помідори вимити, очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками і теж додати в чашу.
- 8
Крок 8
8. Трохи потушити до м'яккості та висипати приблизно половину рису.
- 9
Крок 9
9. Викласти рівним шаром по всій поверхні ковбаски.
- 10
Крок 10
10. Зверху посипати рештою рису.
- 11
Крок 11
11. Вимиті головки часнику акуратно поставити в рис. У 200 мілілітрах води розчинити сіль за смаком. Додати спеції, перець і ретельно перемішати. Влити воду в чашу. Паелья в мультиварці в домашніх умовах готується від 10 до 35 хвилин залежно від потужності мультиварки.