Паелья в казані
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачну паєлью в казані в домашніх умовах можна приготувати не тільки на вогні, а й на кухонній плиті. За бажанням у страву також можна додати трохи курки або інших овочів за смаком. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно налити оливкову олію в казан і поставити її нагріватися. Цибулину очистити і нарізати невеликими кубиками, викласти в розігріту олію.
- 2
Крок 2
2. Тим часом помити, почистити від хвостиків і насіння болгарський перець. Нарізати невеликими шматочками. У рецепт приготування паельї в казані можна також використовувати невеликий шматочок гострого перцю. Коли цибуля засмажиться, додати до неї перець.
- 3
Крок 3
3. Морепродукти можна взяти будь-які за смаком або використовувати готові коктейлі. Перець повинен трохи підсмажитися і стати м'яким, тоді саме час додавати в казан морепродукти.
- 4
Крок 4
4. Поки в казані тушуються овочі та морепродукти, потрібно очистити помідори від шкірки та розтерти їх у сік. Для цього можна використовувати, наприклад, тертку.
- 5
Крок 5
5. Влити воду і посмаку посолити. Додати улюблені спеції.
- 6
Крок 6
6. Залишилося зробити мале — всипати рис і подрібнені помідори. Накрити кришкою і залишити готуватися.
- 7
Крок 7
7. Ось і весь простий рецепт паельї в казані. Страва готова, коли рис повністю звариться і вбере в себе воду. Перед подачею можна додати трохи свіжої зелені.