Паелья з куркою та черізо
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування цієї іспанської страви потрібно заздалегідь зварити рис, обсмажити на сковороді цілі зубчики часнику, потім разом обсмажити з червоною цибулею та солодким перцем. Далі додати шматочки курки, запаніровані в крохмалі, горошок та ковбаску чорізо. При подачі прикрасити скибочками лайма та перцем чилі. Ви можете додати в паєлю інші овочі, можна не додавати курку, замінивши горошок кукурудзою. Простір для вашої фантазії. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перець наріжте, часник почистіть.
- 2
Крок 2
2. Часникові зубчики розплющіть ножем і обсмажте з додаванням масла.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
4. Додайте до часнику цибулю та перець. Смажте все разом.
- 5
Крок 5
5. Шматочки курки обсмажте у крохмалі, додайте до овочів і смажте до готовності курки.
- 6
Крок 6
6. Додайте до сковороди нарізане чорізо та горошок.
- 7
Крок 7
7. Додайте варений рис, все перемішайте і підсмажуйте кілька хвилин.
- 8
Крок 8
8. При подачі прикрасьте лаймом і чилі.