topfood.cloud
Всі рецепти
Паччері Ріпієні (Paccheri Ripieni) з сиром
Гарячі страви

Паччері Ріпієні (Paccheri Ripieni) з сиром

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт приготування паччері ріпієні з сиром моцарелла та рікотта. Італійська кухня

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Макаронні вироби для страви:

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Варим манікотті. Беремо половину ковбаси та дрібно нарізаємо її.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Обсмажуємо разом з горохом і цибулею. Додаємо сіль і перець за смаком.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додамо трохи базиліка.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Готуємо соус бешамель.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Натираємо сир пармезан та моцарелу.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готовий горох, ковбасу та цибулю змішуємо з рикотою та моцареллою. Наповнюємо макаронні трубочки манікотті.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Трубочки з начинкою:

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Поливаємо трубочки соусом бешамель і посипаємо тертим пармезаном.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Запікаємо при 350°F протягом 20 хвилин.