Гарячі страви
Оякодон (японська яєчна страва)
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт традиційний японський, тому не раджу змінювати складові. Єдине припустиме зміна — це заміна курки на яловичину. В Японії теж так роблять. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю наріжте півкільцями.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Додайте соєвий соус, цукор.
- 4
Крок 4
4. Потім наріжте кубиками куряче філе. Обсмажте все разом.
- 5
Крок 5
5. Яйця збийте виделкою. Не солити.
- 6
Крок 6
6. Вилийте яєчну суміш на сковороду і смажте до повної готовності.
- 7
Крок 7
7. На тарілку для подачі викладіть горкою теплий рис.
- 8
Крок 8
8. На нього — нарізаний трикутниками омлет. Прикрасьте страву зеленим цибулею.
- 9
Крок 9
9.