Оякодон
Опис
Оякодон — це один із варіантів,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте у декількох водах до прозорості, залейте чистою водою (350 мл) і варіть у підсоленій воді до готовності.
- 3
Крок 3
Поки вариться рис, наріжте куряче філе на дрібні шматочки.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте тонкими півкільцями, яйця збийте виделкою.
- 5
Крок 5
У сотейник або каструлю з товстим дном налийте склянку води, вино, соєвий соус, додайте цукор і доведіть до кипіння.
- 6
Крок 6
Додайте подрібнений цибулю та куряче філе, накрийте кришкою і готуйте протягом 5-7 хвилин. Не перемішуйте, трохи потрясіть.
- 7
Крок 7
Зменшіть вогонь, влийте збиті яйця, накрийте кришкою і залиште на півхвилини. Потім вимкніть плиту і залиште під кришкою на кілька хвилин. Яйця не повинні перетворитися на омлет.
- 8
Крок 8
Викладіть яйця з курячим філе на варений рис, посипте подрібненим зеленим цибулею.