Десерти
Вівсяний пудинг
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — простий рецепт приготування вівсяного пудингу. Спочатку потрібно зварити вівсяну кашу. Білки взбиваються окремо. Жовтки яєць збиваються з охолодженою кашею, потім акуратно вмішуються збиті білки. Пудинг запікається у спеціальних формочках або жароміцних чашках. Удачі! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вливаємо в каструлю молоко, засипаємо вівсянку та цукор. Також додаємо вершкове масло. Варимо до готовності.
- 2
Крок 2
Відокремте білки від жовтків. Ретельно збийте білки до стійких піків.
- 3
Крок 3
Охолодіть зварену кашу, додайте жовтки і ретельно збийте.
- 4
Крок 4
Тепер додайте взбиті білки, перемішайте.
- 5
Крок 5
Розливаю майбутній пудинг по формочках або чашках. Запікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 170 градусів.