Вівсяний пиріг із фруктами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цього пирога знадобляться яблука, але можна використовувати й інші фрукти або ягоди. Деякі господині роблять подібний пиріг з варенням. За бажанням під час подачі можна посипати випічку цукровою пудрою та прикрасити листочками м'яти. Щоб дізнатися, подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці з високими бортиками змішайте вівсяні пластівці з цукром, розпушувачем і сирими курячими яйцями. Замість розпушувача можна використовувати соду, погашену оцтом або лимонним соком.
- 2
Крок 2
За допомогою виделки або вінчиком змішайте інгредієнти. Маса повинна стати більш-менш однорідною, але не треба взбивати її до піни.
- 3
Крок 3
Яблука вимийте, обсушіть і очистіть від шкірки. Потім наріжте їх кубиками, попередньо видаливши серцевину та насіння. Додайте яблука до решти інгредієнтів у миску.
- 4
Крок 4
Борошно просійте кілька разів через сито, щоб воно наситилося киснем. Поступово додавайте борошно до решти інгредієнтів, ретельно перемішуючи. Тісто має вийти досить рідким.
- 5
Крок 5
Візьміть будь-яку форму для запікання і змастіть її дно та бортики всередині рослинним або вершковим маслом. Вилийте в форму тісто і поставте в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку. Запікайте пиріг сорок хвилин.