Десерти
Вівсяний пиріг
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Спочатку готуємо глазур. У каструлю наливаємо вершки, додаємо подрібнений шоколад, 150 г цукру, мед. Тушимо на малому вогні, постійно помішуючи, до консистенції сметани. Знімаємо з вогню, даємо трохи охолонути. Тісто: м'яке масло змішуємо з 2 склянками борошна та вівсянкою. Ділимо тісто на дві нерівні частини. Більшу частину викладаємо на протиню, вистелену папером для випічки, розрівнюємо рівним шаром з бортиками. Ставимо у розігріту духовку на 160°С на 10 хв. Вийнявши з духовки, поливаємо глазур'ю та посипаємо подрібненими горіхами. Зверху кришимо решту тіста. Знову ставимо в духовку на 160°С на 25–30 хв.