Вівсяний кисіль
Опис
Напій готується швидко і просто. Вівсяний кисіль — це справжня російська сільська страва. Готували його ще з незапам'ятних часів. Пшеничні, житні та вівсяні киселі готують на Русі вже понад 1000 років. Тож пропоную повернутися до наших із вами витоків і приготувати вівсяний кисіль за старовинною російською традицією. Якщо точно дотримуватися нижченаведеного рецепта, вийде дуже смачно. Удачі у приготуванні! ;)
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску або іншу ємність насипаємо вівсяні пластівці (геркулес) і заливаємо водою. Залишаємо на ніч.
- 2
Крок 2
2. Потім кладемо шматочок чорного хліба. Даємо час трохи настоятися. Перш ніж будемо протирати хлоп'я, шматочок хліба прибираємо.
- 3
Крок 3
3. Протираємо вівсяні пластівці через сито. Готуємо на невеликому вогні, не забуваючи постійно помішувати.
- 4
Крок 4
4. Тепер кисіль готовий. Варити його можна на воді, а їсти з молоком. Також кисіль можна варити й на молоці.