Вівсяний каравай
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей вівсяний хліб тонко нарізається і при цьому не кришиться. Завдяки додаванню вівсяних пластів м'якушка в ньому — просто повітряна. А ще такий смачний каравай дуже просто приготувати. Просто змішайте всі сухі інгредієнти та додайте рідину, але тісто вимішуйте не менше 10 хвилин. Приємних вам клопотів на кухні. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зважте і відміряйте потрібні інгредієнти. Борошно просійте.
- 2
Крок 2
З’єднайте в мисці сухі інгредієнти. Зробіть заглиблення і додайте рідкі інгредієнти. Замісіть м’яке тісто, яке не липне до рук. Вимісіть тісто протягом 10 хвилин. Перекладіть тісто в миску, злегка змащену рослинною олією.
- 3
Крок 3
Накрийте миску харчовою плівкою та поставте в тепле місце на 1 годину для підходження. Тісто має збільшитися в об'ємі вдвічі.
- 4
Крок 4
Тісто обминіть, зберіть у кулю, округліть. Покладіть на протиню, накрийте харчовою плівкою та залиште у теплому місці на 20 хвилин для підняття.
- 5
Крок 5
Поставте каравай у розігріту до 180 °С духовку на 55-60 хвилин. Після випікання каравай накрийте х/б рушником і повністю охолодіть на решітці.
- 6
Крок 6
Випічка готова. Подавайте до чаю.